Vitam is meer dan alleen een cateraar. Met ruim 300 restaurants verspreid over bedrijven, onderwijs- en zorginstellingen, worden er dagelijks gezonde en duurzame maaltijden aan ruim 30.000 gasten aangeboden. Dit is niet alleen een voordeel voor de gasten, maar ook voor de organisaties waarvoor zij werken.
De kern van het succes ligt in de aanpak van Good Doing Food. Dit betekent dat alle keuzes, van ingrediënten tot bereiding, met zorg en aandacht worden gemaakt. Er worden verse, seizoensgebonden producten gebruikt en stimuleert het gebruik van plantaardige eiwitten, waardoor de gerechten niet alleen gezond, maar ook smaakvol zijn.
Wat het verschil maakt, is de vrijheid die hun medewerkers hebben om hun menu’s af te stemmen op de wensen van hun gasten. Dit zorgt voor een persoonlijke aanpak en een unieke eetervaring in elke vestiging. Het creëren van een gastvrije omgeving; het team streeft ernaar dat elke gast zich welkom voelt.
Vitam heeft ook aandacht voor maatschappelijk verantwoord ondernemen. Het bedrijf kiest voor sociale inkoop en ondersteunt medewerkers met een afstand tot de arbeidsmarkt. Deze aanpak zorgt ervoor dat men niet alleen een positieve impact heeft op de gezondheid van hun gasten, maar ook op de maatschappij als geheel.
